Αποτελέσματα: επίδραση του pH στη δραστικότητα της αμυλάσης

Είστε ενθουσιασμένοι που δείχνετε τα αποτελέσματά σας στον καθηγητή Wilson και παρατηρείτε ότι οι αλλαγές χρώματος λαμβάνουν χώρα σε διαφορετικούς χρόνους για διαφορετικές συνθήκες pH.

                          Αποτελέσματα: Βέλτιστο pH για τη δραστικότητα της αμυλάσης

Με βάση τα αποτελέσματά σας, ποιο είναι το βέλτιστο pH για την αμυλάση;