Resultados: Efecto de la temperatura sobre la actividad de la amilasa

Jorge y tú estáis debatiendo sobre los resultados antes de enseñárselos al profesor. Queréis aseguraros de que los estáis interpretando correctamente.

               Resultados: Temperatura óptima para la actividad de la amilasa

¿Cuál es la temperatura óptima para la actividad de la amilasa?