22°C

Prof Popovici: Hai să vedem pe baza rezultatelor tale. Esti sigur că este temperatura optima? Ce se întâmplă cu schimbarea culorii la această temperatură?

Tu: La 22°C, culoarea a rămas albastru închis pe tot parcursul experimentului. Deci, aceasta nu poate fi temperatura optimă.

Prof. Popovici: Este corect, să luăm în considerare ce se întâmplă atunci la celelalte temperaturi.

                   Rezultate: Temperatura optimă pentru activitatea amilazei

Care este temperatura optimă pentru amilază?