pH 3.0

Profesor: Echemos un vistazo a tus resultados. Parece que a pH 3.0 observamos un cambio a color amarillo claro a los 6 minutos. ¡Esto es prometedor!

¿Existe otro pH en el que el cambio de color ocurra más rápido, indicando una mayor velocidad de reacción?

                      Resultados: pH óptimo para la actividad de la amilasa

Por favor, reconsidera cuál es el pH óptimo.