Testul Biuret

Tu: Îmi amintesc că Testul Benedict este un alt test pentru zaharuri reducătoare, în timp ce Testul cu difenilamină indică prezența ADN-ului.

[Informații suplimentare

Testul Benedict: Reactivul Benedict este de un albastru regal strălucitor. Este alcătuit dintr-o soluție de sulfat de cupru, carbonat de sodiu și citrat de sodiu. În prezența unui zahăr reducător, acesta acceptă electroni, provocând schimbarea culorii. Soluția devine, de asemenea, tulbure din cauza formării unui precipitat de oxid cupros. Orice schimbare de culoare indică prezența unui zahăr reducător, gradul de schimbare a culorii depinde de concentrația zahărului reducător. O culoare galbenă sau verde indică o concentrație scăzută de zahăr reducător, în timp ce o culoare roșie sau portocalie indică o concentrație mare de zahăr reducător. Pentru mai multe informații, faceți clic pe opțiunea Testul Benedict.

Se efectuează similar cu Testul Fehling prin adăugarea a 2 ml de reactiv Benedict la 2 ml de soluție eșantion într-un tub de testare. Amestecul este apoi încălzit într-o baie de apă clocotită timp de 2 minute și se observă schimbările de culoare.

Testul cu difenilamină: ADN-ul poate fi detectat specific folosind reactivul Dische difenilamină. Partea de dezoxiriboză a ADN-ului este transformată într-o moleculă care se leagă de difenilamină pentru a forma o culoare albastră, care este proporțională cu concentrația de ADN.

Procedură experimentală: 0,1-2 ml de soluție de ADN se adaugă la 2 ml de reactiv difenilamină și se introduce într-o baie de apă clocotită timp de zece minute. Observați formarea unei culori albastru deschis. Pentru mai multe informații, faceți clic pe opțiunea Testul cu difenilamină.]

Dr. Negoiu: Așa este! Ce test ar trebui să utilizați atunci pentru a detecta proteinele?

Monica: Ei bine, am învățat despre două teste de identificare pentru proteine, Testul Biuret și Testul xantoproteic.

Tu: Îmi amintesc asta; nu indică Testul Biuret prezența legăturilor peptidice, în timp ce Testul xantoproteic indică prezența aminoacizilor aromatici?

Dr. Negoiu: Ai absolut dreptate, deci care este mai potrivit pentru diagnosticul medical?

Tu: Testul Biuret este mai simplu de efectuat și poate identifica toate proteinele, deoarece toate proteinele au legături peptidice. Deoarece Testul xantoproteic detectează specific proteinele care conțin aminoacizi aromatici, este util atunci când trebuie să confirmați prezența acestor aminoacizi specifici într-o probă de proteină. Testul Biuret permite, de asemenea, analiza cantitativă a proteinelor din probă prin măsurarea intensității schimbării de culoare folosind un spectrofotometru.

[Informații suplimentare

Testul xantoproteic: Procedura utilizează albumină de ou ca probă de proteină. La 3 ml de albumină de ou 1%, se adaugă 1 ml de acid azotic concentrat. Ar trebui să apară un precipitat alb. Soluția se fierbe până când devine galbenă. Soluția se răcește și se adaugă 2 ml de NaOH 40% concentrat pentru a da o culoare portocalie, indicând prezența proteinei. Pentru mai multe informații, faceți clic pe opțiunea Testul xantoproteic.]

Dr. Negoiu: Așa este. Ce schimbare de culoare vă așteptați să apară?