Επιλογή 1

Καθηγητής Γουίλσον: Έχετε απόλυτο δίκιο σχετικά με τον ορισμό του ενεργού κέντρου. Θυμηθείτε ότι το ενεργό κέντρο είναι το σημείο πρόσδεσης ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί η αντίδραση. Είναι συνήθως ένας θύλακας ή μια εσοχή στην επιφάνεια του ενζύμου και παρέχει τη βέλτιστη σύνδεση για την αντίδραση, συχνά με τη συμμετοχή συγκεκριμένων αμινοξικών καταλοίπων για τη διευκόλυνση της αλληλεπίδρασης. Προτείνω όμως να επανεξετάσετε τους ορισμούς για το υπόστρωμα και το προϊόν. Οι όροι αυτοί είναι θεμελιώδεις για την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα ένζυμα λειτουργούν ως βιολογικοί καταλύτες σε διάφορες βιοχημικές διεργασίες.

Ας προσπαθήσουμε ξανά!