Επιλογή 2

Καθηγητής Γουίλσον: Έχετε απόλυτο δίκιο σχετικά με τον ορισμό του ενεργού κέντρου. Θυμηθείτε ότι το ενεργό κέντρο είναι το σημείο πρόσδεσης ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί η αντίδραση. Είναι συνήθως ένας θύλακας ή μια εσοχή στην επιφάνεια του ενζύμου και παρέχει τη βέλτιστη σύνδεση για την αντίδραση, που συχνά περιλαμβάνει συγκεκριμένα αμινοξικά κατάλοιπα για τη διευκόλυνση της αλληλεπίδρασης. Προτείνω όμως να αναθεωρήσετε τους ορισμούς για το υπόστρωμα και το προϊόν. Οι όροι αυτοί είναι θεμελιώδεις για την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα ένζυμα λειτουργούν ως βιολογικοί καταλύτες σε διάφορες βιοχημικές διεργασίες.

Ο καθηγητής Γουίλσον σας ζητά να επανεξετάσετε την απάντησή σας.