Μπλε σε κόκκινο

Η Δρ Μπράουν συμφωνεί μαζί σας ότι το χρώμα του διαλύματος είναι αρχικά μπλε. Υποπτεύεται ότι έχετε μπερδέψει το τεστ Biuret με το τεστ Benedict, το οποίο εξετάζει τα αναγωγικά σάκχαρα. Πράγματι, ένα θετικό τεστ Benedict υποδεικνύεται από μια αλλαγή χρώματος από μπλε σε κίτρινο, πράσινο, πορτοκαλί ή κόκκινο, ανάλογα με τη συγκέντρωση του αναγωγικού σακχάρου.

Η Δρ Μπράουν προτείνει να ανατρέξετε στις χημικές αντιδράσεις που εμπλέκονται στο τεστ Biuret, ώστε να επικαιροποιήσετε τις γνώσεις σας προτού πραγματοποιήσετε αυτό το σημαντικό τεστ.

Παρακαλώ επιστρέψτε και επανεξετάστε το.